Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре 15 торговых марок
Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре 15 торговых марок (ТМ), в продукции шести производителей обнаружено превышение по количеству микроорганизмов, сообщает ТАСС.
«В икре 15 ТМ мы выявили кишечную палочку. Только «ВкусВилл», Metro Chef, «Асто» и Киржачский консервный завод «прошли» по этому показателю. Превышение КМАФАнМ выявлено в продукции шести торговых марок — «Красное золото», «Меридиан», «Тунгутун», «Сахалин рыба», – заявили в ведомстве.
В икре «Сонико-Чумикан» и «Корсаков» обнаружен уротропин, использование которого запрещено при производстве данного вида продукта – консервант создаётся из формальдегида и аммиака. При попадании в организм человека он вновь превращается в формальдегид и может вызвать проблемы со здоровьем. Кроме того, в товаре торговой марки «Золото Сахалина» обнаружена плесень.
